Brotbacken/Bei Freunden in DK, SWE, FIN /Resümee Tour 2025/Ausblick www.nachtfalke-on-tour.com
Oben: v.l.n.r. Roggen-Weizen-Vollkornbrot/Sauerteig/(Salz, Koriander, Kümmel 2kg), zwei Roggenvollkornbrote/Sauerteig(Salz, „kümmelbetont“, je 1.5kg), „Backfische“… Der erste Beitrag der Tour 2025 beschreibt, wie ich vor einem Jahr,